عائلة كاسيماتيس تسيكوديا
الشراب المفضل لدى سكان جزيرة كريت. الدعوة للمنزل لتذوق فنجان تسيكوذيا من عادات حسن ضيافة شعب كريتي .
يستخلص مشروب الراكي أساسا من العنب و يستهلك كأبيريتيف أو مغليا بالعسل "راكوميلو" , يمكن إضافته عند تحضير الكوكتالات كما يعرف من أفضل العلاج لتحسين عملية الهضم بعد الوجبات الغنية .
يفضل استهلاكه أثناء الصيف باردا بفضل نكهته الجد منعشة.
نحن فخورون بما نقوم به لكوننا نسهر على انتاجه بأحسن الطرق التقليدية .منذ عهد حضارة المينون، يعرف أهالي كريت بترحيب زوارهم و مباركة حفلات زفافهم بتقديم العسل مع الجوز