VÅR VIN
“KASSIMATIS Family”
Den røde og hvite "Kassimatis family"-vinen er produsert i et begrenset opplag.
Vi benytter forskjellige typer druer, så som: Mantilari, Kotsifali, Grenache-rouge og Garignan.
De fleste typene kommer fra uvannede vingårder i fjellomraadene Apokorona og i områder ved Lefka Ori.
Denne vinen gjæres og modnes i våre små eiketønner.