VARAT VIN
“KASSIMATIS Family”
Den roda och vita ”Kassimatis Familjens” vin, ar buteljerad i begransad upplaga.
Vinet produceras fran de foljande vindruvornas varianter, Mantilari, Kotsifali, Grenache -rouge och Garignan.
De flesta varianter kommer fran de ovattnade vingardar pa bergen i Apokoronas och i backarna av Lefka Ori.
Detta vin fermenterar och mognar i vara sma ek fat.