“卡西馬堤斯” 的 Tsikoudia 酒
Tsikoudia 或 Raki幾世紀來在克里特島一直有其獨特的釀造方式,
它同時也是克里特島居民最喜歡的酒之一。
克里特島居民好客的特性從他們常對人說 “來我家喝杯 Tsikoudia”的邀請中便可看出。
Tsikoudia 是用葡萄釀造,帶有獨特的味道和香氣,
Tsikoudia 可以當成開胃酒,烈酒或是加蜂蜜煮沸成 Rakomelo。
它也可以調成雞尾酒,另外它還有促進消化的功效。
在夏天它可以加入冰塊當成冷飲,它清涼的味道可讓人感到神清氣爽。
我們用傳統的方式釀造 Tsikoudia,並以擁有自產的 Tsikoudia 為傲!
